
brotsüchtig (Bäckerei, Gastronomie)
Eine Bäcker App: brotsüchtig aktiviert seine Community durch digitalen Treue-Club
Das Ziel
Eine Bäcker App mit integriertem Treue-Club, so revolutionierte die Bäckerei brotsüchtig ihre Kundenbindung. Um die Treue ihrer Kund:innen belohnen zu können, war die brotsüchtig auf der Suche nach einer digitale Lösung. Ihr Ziel war die Bekanntheit zu steigern und Neukund:innen zu gewinnen. Sie wollten ein innovatives Kundenbindungs-Tool, welches vor allem auch ihren Kund:innen einen tollen Mehrwert bietet.
Die Bäckerei brotsüchtig ist eine Bio-Bäckerei mit 3 Standorten. Sie vereint echtes Handwerk, Regionalität, und Moderne. Mit der digitalen Kundenbindungs-Lösung wurde die Kundenfrequenz gesteigert, die Arbeitsschritte bei den Mitarbeiter:innen reduziert und die Community gestärkt.
Erfolge
Was hat brotsüchtig durch den Einsatz von hello again erreicht?

durch digitalen Treue-Club

durch einfache Handhabung

für Verkaufs-Mitarbeiter:innen

pro Monat
Die Lösung
Brotsüchtig entschied sich für eine Lösung von hello again: Da bekamen sie einerseits eine eigene brotsüchtig-App für ihre Kund:innen und andererseits eine Steuerungszentrale, mit der sie gezielter mit ihren Kund:innen kommunizieren oder auch Kampagnen aufsetzen können.
In der “Bäcker-App” sammeln die Stammkund:innen Treuepunkte und können diese in spannende Prämien einlösen. Da die Kund:innen von brotsüchtig nicht nur Treue-Punkte für ihren Einkauf erhalten, sondern auch für das Weiterempfehlen von Freunde und Bekannte, wurden und werden noch immer viele Neukund:innen gewonnen.
Es können auch Bestellungen direkt in der App abgegeben werden – diesen Service genossen vor allem viele Kund:innen in Zeiten des Lock-Downs. Einfach über ein integriertes Formular die gewünschten Produkte bestellen und dann bequem in der Filiale abholen. Diesen Service konnte die brotsüchtig ganz einfach mit ein paar Klicks in der Steuerungszentrale selbst einstellen.
Das Sammeln der Treue-Punkte funktioniert mit der hello again Lösung ganz einfach: die Kund:innen scannen einfach den auf der Rechnung abgedruckten QR Code und schon werden die Punkte auf ihr Konto gebucht. Da kein Abstempeln von Treuepässen oder Einscannen von Gutscheinen notwendig ist, wird die Wartezeiten an den Kassen kurz gehalten und auch der Arbeitsaufwand für die Bäckerei-Mitarbeiter:innen reduziert. Der Fokus kann nun gezielt auf das Hauptgeschäft gelegt werden.
Ein leistbares, digitales Treueprogramm in Form einer Bäcker-App für brotsüchtig, welches aktiv und mit großer Beliebtheit von den Kund:innen der Bäckerei genutzt wird, konnte geschaffen werden. Vor allem die Vielfältigkeit der Prämien, ist eines der beliebtesten Features bei den Kund:innen. Durch individuelle Angebote und persönliche Nachrichten fühlen sich die Kund:innen direkt angesprochen und kommen gerne immer wieder zurück zu ihrem Bäcker.

Das Ergebnis
Die einfache Handhabung der digitalen Lösung begeistert nicht nur die Kund:innen, sondern auch die Mitarbeiter:innen. Brotsüchtig hat monatlich über 1.000 aktive Nutzer:innen in der App und es werden ständig mehr. Oliver Rafferzeder ist von der Begeisterung, mit der die Kund:innen die Kassenbons scannen, überwältigt. Und auch seine Mitarbeiter:innen freuen sich, dass sie keine Treue-Pässe stempeln oder kontrollieren müssen. Sie haben Zeit für das wesentliche: Für den Verkauf und die Beratung der Kund:innen.
Durch die Anreize im Treue-Club und die relevante Kommunikation konnte die Kundenfrequenz erhöht werden und auch neue Kund:innen werden, dank der Freunde-Einlade-Funktion, immer wieder gewonnen.
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